Wijnbar Salute: Lekkere rode volle wijn… prachtig fruitig in de neus en heel kruidig bij het drinken… geen simpel rood wijntje maar een wijntje met veel body, heel veel body voor zijn prijs. Wijnkennis: Vinha do Almo is een wijn van Trincadeira, Aragonez en Touriga Nacional en hij krijgt een opvoeding van 8 maand op…
Wijnbar Salute: Heb je die Franse Rosé niet bij deze keer… een frequent gehoorde uitspraak aan mijn truck tijdens de zomer…ik denk dat genoeg zegt… als het zonnetje buiten schijnt zorgt deze rosé voor nog meer zonneschijn in je glas… beloofd!!! Wijnkennis: Heerlijke zomerse vlot drinkende rosé, geheel naar de stijl van het huis! Gemaakt…
Wijnbar Salute: Gruner Veltliner… een druif die mij doet verlangen naar Oostenrijk, naar lange wandelingen op de bergen en dan ‘s avond op een terrasje belanden en genieten van een glaasje Gruner Veltliner… eerder voor de dorst… maar niet zo met deze Gruner Veltliner… een leuke glas wijn in zijn klasse… fris, fruitig, mineralige en…
Wijnbar Salute: Verdejo… wat ben ik fan van deze druif… telkens weer een leuk fris glas witte wijn. Zo ook deze Viejo Mundo… Fruitig in de neus en fris in de mond… een prachtig wijntje om open te doen op een zomers dagje op je eigen terras… Wijnkennis: De Verdejo wijngaarden liggen op een hoogte…
Wijnbar Salute: Onze ‘truck’ Cava… Een prachtig frisse Cava zoals Cava zou moeten zijn, prettig om te drinken, zelfs na een twee of derde glas. Heel zacht in de mond, niet agressief en oh zo genietbaar… Salute!!! Wijnkennis: Macabeu, Xa-rello en Parellada. Deze Cava rustte 15 maand op fles en is daarom helemaal een Méthode…
